第1回焼肉コンシェルジュ検定・並コース（初級）を11/29（いい肉の日）に開催いたします！

焼肉コンシェルジュ検定は、
肉マイスターである田辺晋太郎氏を講師に迎え、
肉に関する知識や美味しい焼肉のノウハウについて学び、
お肉を出来る限り美味しく食べていただくための資格・検定です。
今回は「並コース（初級）」のみの開催ですが、
「上コース（中級）」、「特上コース（上級）」を順次開催する予定です。

「並コース（初級）」
・肉や焼肉の基本知識と4種のお肉（ロース、カルビ、タン、ホルモン）の焼き方を学ぶ。
「上コース（中級）」
・初級を取得した方に向けた特選部位について、肉の知識および肉に合わせた焼き方をマスターする。
「特上コース（上級）」
・焼肉店を開業できるくらいまでの知識、技術をマスターする。

主催：一般社団法人 食のコンシェルジュ協会
運営：ENBUゼミナール