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第1回焼肉コンシェルジュ検定が終了!懇親会は大盛況!

11月29日(いい肉の日)に開催されました「第1回焼肉コンシェルジュ検定」には、36名の受講者にご参加いただき、無事終了いたしました。

会場となった教室には、東京、神奈川など関東の方のみならず、静岡、奈良、そして遠くは沖縄の方にもご参加いただき熱気があふれていました。

第1回ということで、どのような方にご参加いただけるか全く分かりませんでしたが、お肉を扱われる方や焼肉屋さんも多くおられ、検定に対する期待感をひしひしと感じて、身が引き締まりました。

検定終了後には中野「塩ホルモンさとう」へ場所を移し、懇親会を開催。

吉祥寺「肉山」さんのお肉もいただきながら、懇親会は本当に盛り上がりました。

写真は、肉マイスター・田辺晋太郎さん自らが「肉山」さんのお肉を焼いているところです。

焼肉コンシェルジュ検定・懇親会

懇親会にあの名店のお肉がやってきます!

いよいよ開催まであと二週間あまりになりました焼肉コンシェルジュ検定・並コース

ここでビッグニュースです!

講座・検定後に行われます懇親会@「塩ホルモンさとう」

なんと!予約が来年の3月末まで埋まっている吉祥寺の肉の名峰、「肉山」さんより
肉山の赤身肉5キロが提供される事になりました!!

肉山
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 2F
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13155313/

店主の光山 英明さん、本当に有難うございます!!!

懇親会は一人4000円で2時間、飲み放題込という破格の安さなうえに、予約が半年待ちの名店の肉が5キロ提供ということで、このためだけに検定を受けてもいいんじゃないかというくらいですよ〜!

この機会に焼肉コンシェルジュ検定の受講をお待ち申し上げております!!

※懇親会だけの参加ということは受け付けておりませんのでご了承ください、あくまで受講生の方を対象としております。

第1回焼肉コンシェルジュ検定を11/29(いい肉の日)に開催!

第1回焼肉コンシェルジュ検定・並コース(初級)を11/29(いい肉の日)に開催いたします!

田辺晋太郎焼肉コンシェルジュ検定は、
肉マイスターである田辺晋太郎氏を講師に迎え、
肉に関する知識や美味しい焼肉のノウハウについて学び、
お肉を出来る限り美味しく食べていただくための資格・検定です。
今回は「並コース(初級)」のみの開催ですが、
「上コース(中級)」、「特上コース(上級)」を順次開催する予定です。

「並コース(初級)」
・肉や焼肉の基本知識と4種のお肉(ロース、カルビ、タン、ホルモン)の焼き方を学ぶ。
「上コース(中級)」
・初級を取得した方に向けた特選部位について、肉の知識および肉に合わせた焼き方をマスターする。
「特上コース(上級)」
・焼肉店を開業できるくらいまでの知識、技術をマスターする。

主催:一般社団法人 食のコンシェルジュ協会
運営:ENBUゼミナール